Domowy sos waniliowy czyli przepis na pyszny dodatek
Witajcie!
Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na domowy sos waniliowy. Jest to idealny dodatek do deserów. Nie zawiera żadnych konserwantów, barwników i innych ulepszaczy. Przygotowanie jest banalnie proste a smak rewelacyjny.
Polecam wam zajrzeć do przepisu jak zrobić krem czekoladowy. Link znajdziecie poniżej.
Domowy sos waniliowy – będziecie potrzebować:
- 2 żółtka,
- 1/4 l mleka,
- 40 – 60 g cukru,
- 10g mąki ziemniaczanej,
- Laska startej wanilii
Sposób przygotowania:
Połowę mleka musimy mocno zagrzać, resztę mieszamy z mąką ziemniaczaną. Całość dodajemy do wrzącego mleka i zagotowujemy nie przerywając mieszania.
W międzyczasie dokładnie ucieramy żółtka z cukrem, po czym dodajemy po trochu gorącego mleka zagotowanego z mąką ziemniaczaną. Nie przerywając ucierania dodajemy startą wanilię. Naczynie z sosem wstawiamy do zimnej wody, studzimy, często mieszając. Można dodać 20 g masła dla lepszego smaku.
Smacznego!
2 Comments