Pyszny, domowy budyń czekoladowy z bitą śmietaną !
Witajcie!
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na domowy budyń czekoladowy z bitą śmietaną. Idealny deserek na szybkie zaspokojenie zachcianki na coś słodkiego 😉
Składniki na domowy budyń czekoladowy
Masa na budyń ( składniki dla 2 osób ).
- 1,5łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 czubatej łyżeczki kakao
- 1,5 łyżki cukru
- 2,5 szklanki mleka (może być 3,2 )
masa na bitą śmietane – składniki
- 250 ml dobrze schłodzonej śmietany 30% lub 36%
- czubata łyżka cukru pudru (opcjonalnie
Budyń – sposób przygotowania
Rozrabiały w miseczce pół szklanki mleka z mąką ziemniaczaną oraz kakao. Pozostałą ilość mleka gotujemy w garnku dodajemy 1,5łyżki cukru. Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy wcześniej przygotowaną mieszaninę z miseczki. Gotujemy na wolnym ogniu ok 2 minuty. Przelewamy do pucharków i czekamy do ostygnięcia.
Bita śmietana – przygotowanie
W międzyczasie przygotowujemy bitą śmietanę. Wlewamy schłodzoną śmietanke i miksujemy aż do uzyskania gęstej masy. Stopniowo dodajemy łyżke cukru pudru. Tak przygotowaną masę odstawiamy do lodówki.
Końcowe udekorowanie budyniu
Gdy deser ostygnie możemy również go wsadzić na jakieś 0.5 godzinki do lodówki.
Na koniec nakładamy na zimny budyń schłodzoną bitą śmietanką. Możemy udekorować deserek startą gorzką czekoladą lub owocami. Dla każdego coś miłego. 😉
Smacznego!!
Dobrym pomysłem na lekką kolację są również pyszne płatki owsiane. Zapraszam do linku poniżej.
2 Comments